Молочный суп

В семьях, в которых есть дети, молочный суп очень уважают. Зачастую это единственное блюдо, которое капризный ребенок соглашается съесть на завтрак. От него не откажутся даже некоторые взрослые – особенно если оно умело приготовлено. Даже несмотря на то, что рецепт супа невообразимо прост, на плите его не всегда удается сварить так, как надо: стоит отвлечься, и молоко сбежало. Поэтому имеет смысл освоить приготовление молочного супа в мультиварке.

Между прочим, молочный суп с вермишелью подходит и для диетического питания. Блюдо это универсальное, вкусное, быстрое: не отказывайте себе в удовольствии и сварите такой суп на завтрак. 

Ингредиенты

Молоко 2,5 или 3,2% жирности – 3 стакана,
Мелкие макаронные изделия (тонкая вермишель – «паутинка», «звездочки») – 2-3 горсти,
Масло сливочное – 30 г,
Сахар – 4 ч. ложки,
Соль – 1 ч. ложка,
Сухарики (по желанию).

Рецепт приготовления

1. В кастрюлю мультиварки высыпьте соль, сахар, вермишель. Влейте молоко, закройте крышку. Установите режим «Молочная каша» (30 минут).

2. Спустя пять минут после запуска программы перемешайте содержимое мультиварки. Добавьте сливочное масло. По окончании приготовления дайте супу слегка остыть и подавайте с сухариками. 

Каковы плюсы приготовления молочного супа в мультиварке? Во-первых, молоко не пригорит и не убежит, как это нередко случается, когда суп забывают на плите. Во-вторых, вермишель не разварится. И, наконец, в-третьих, на поверхности супа не образуется пленка, или пенка, которую дети (да и взрослые), как правило, не переносят. Иными словами, мультиварка дает вам возможность приготовить молочный суп, который ваши домашние будут считать эталонным. Примените этот рецепт и наслаждайтесь результатом. 

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Пшенная каша с тыквойТыква хорошо хранится, легко усваивается и облагораживает вкус традиционных каш. Пшенная каша с тыквой, приготовленная в мультиварке, - очень нежное диетическое блюдо с тонким, необычным... Подробнее »
Молочная кашаМолочная каша удовлетворяет потребности организма в энергии и полезных веществах. Все каши, приготовленные на молоке, достаточно сытные и, как правило, без проблем усваиваются. Употреблять каши... Подробнее »
Каша «Дружба»Классическая каша «Дружба» готовится из риса и пшена. Пшенка, как известно, имеет специфический вкус, и дети ее зачастую недолюбливают. Рис пользуется большим спросом, и потому такой «микс» обычно... Подробнее »
Куриный суп с вермишельюКуриный суп с вермишелью – это классика жанра; блюдо, которое нравится почти всем, готовится из самых доступных ингредиентов и подходит для любого случая. Именно поэтому научиться готовить суп с... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера