Плов в мультиварке

Если вам несколько наскучил вкус традиционного плова, самое время попробовать плов с уткой! Достаточно заменить свинину или баранину мясом жирной домашней утки – и вы получите совершенно новое блюдо, которое будет по достоинству оценено и домашними, и гостями.

Плов с овощами широко распространен у многих среднеазиатских народов, которые считают его самостоятельным блюдом. Это вегетарианское кушанье, приготовленное в мультиварке, очень полезно. Его могут употреблять люди, страдающие от избыточного веса.

Бытует мнение, что настоящий узбекский плов с бараниной - это блюдо, приготовление которого требует особого умения. Действительно, варка традиционного мясного кушанья, ставшего символом среднеазиатской кухни, - процесс длительный и довольно сложный.

Говоря о восточной кухне, мы представляем себе именно его – горячий, насыщенный, яркий и сочный плов со свининой. Его приготовление в мультиварке займет (в целом!) не более двух часов, а рецепт не вызовет трудностей даже у начинающего кулинара.

Плов с мидиями

Средиземноморский плов с мидиями – легкое и полезное блюдо, которое не грех подать и на праздничный стол. В мультиварке такой плов получается особенно нежным и, что немаловажно, не пригорает.

Плов с ребрышками не назовешь легким. Зато какой он сочный, пахучий и вкусный! А если готовить его в мультиварке – то еще и относительно быстрый. Ниже приведен классический рецепт такого плова, который вряд ли оставит равнодушными ценителей хорошей домашней кухни.

Вегетарианский плов с грибами в мультиварке, аппетитный и сытный, внесет разнообразие в ваш рацион во время поста. Рецепт предполагает использование шампиньонов: они наиболее доступны. Но если вы больше любите другие грибы – например, ароматные лисички или мясистые вешенки – не бойтесь экспериментировать.

Страницы: 1 2