Плов с курицей

Курица – лучшая альтернатива свинине, особенно в том случае, когда речь идет о плове. С курицей это блюдо получается не менее сытным, но куда более легким. Плов с курицей в мультиварке – отличный вариант для тех, кто считает калории и минуты. 

Наверное, вы замечали, что плов всегда пользуется спросом: им охотно угощаются у друзей на даче, его заказывают в кафе… Но мало кто варит плов дома. Считается, что это долго, сложно и затратно. Однако приготовление плова в мультиварке не займет много времени. Рецепт же отличается простотой и доступностью. 

Ингредиенты

Мясо курицы – 500 г,
Морковь – 200 г,
Репчатый лук – 200 г,
Растительное масло (для обжарки) – по вкусу,
Чеснок - несколько зубчиков,
Рис – 2 стакана для мультиварки,
Вода – 4 стакана для мультиварки. 
Соль, специи.

Рецепт приготовления

1. Помытое куриное мясо нарежьте на некрупные кусочки.

2. Морковь натрите на терке или нарежьте соломкой, лук – кубиками.

3. Установите режим «Выпечка» (на 30 минут), влейте в мультиварку масло и обжаривайте в нем куриное мясо в течение 15-20 минут при открытой крышке.

4. Добавьте к мясу нарезанные овощи, жарьте все вместе еще 10 минут.

5. Высыпьте в чашу мультиварки рис, добавьте чеснок (целые зубчики или дольки, как вам больше нравится). Посолите, поперчите и добавьте пряности.

6. Влейте воду, осторожно перемешайте рис пластиковой или деревянной ложкой.

7. Закройте мультиварку и установите режим «Плов». После того, как прибор просигнализирует о готовности блюда, выключите его, но не извлекайте плов, а дайте ему постоять в течение получаса под закрытой крышкой, чтобы вкус стал более насыщенным. 

Плов с курицей может считаться диетическим: в отличие от классического плова, он нежирный. При приготовлении этого блюда не используются животные жиры, тем более – сало. 

Обратите внимание на этот простой рецепт. Рассыпчатый плов, приготовленный в мультиварке, - это сытное, вкусное и безвредное блюдо. 

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Плов с говядинойПлов с говядиной – нежирное, полезное блюдо, сытное и богатое витаминами. Это кушанье проще приготовить в мультиварке, чем на плите. Самое важное - правильно выбрать мясо. Отдавайте предпочтение... Подробнее »
Сладкий фруктовый пловСладкий фруктовый плов – популярное блюдо в Индии. Используя характерные восточные пряности – кумин, шафран, гвоздику и кориандр, - вы сможете приготовить экзотический плов в мультиварке. Детям,... Подробнее »
Плов с уткойЕсли вам несколько наскучил вкус традиционного плова, самое время попробовать плов с уткой! Достаточно заменить свинину или баранину мясом жирной домашней утки – и вы получите совершенно новое блюдо,... Подробнее »
Плов со свининойГоворя о восточной кухне, мы представляем себе именно его – горячий, насыщенный, яркий и сочный плов со свининой. Его приготовление в мультиварке займет (в целом!) не более двух часов, а рецепт не... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера