Мясо с грибами

Несмотря на быстроту приготовления, отсутствие изысканных добавок и редких ингредиентов, такое простое блюдо, как мясо с грибами, никогда не остается без внимания. Сочетание мягкой свинины, ароматного сыра и сочных шампиньонов срабатывает безупречно. А ведь все эти продукты даже не нужно предварительно обжаривать! Приготовление мяса с грибами в мультиварке происходит без вашего участия. Внимательно прочитайте рецепт, подготовьте все ингредиенты и уложите их в чашу в правильном порядке - и менее чем через час вы сможете подать на стол беспроигрышное блюдо!

Ингредиенты
 
Кусок качественной свинины без кости – 700-800 г,
Свежие шампиньоны или лесные грибы – 400 г,
Сыр 45-50% - 100-150 г,
Лук – 1 шт.,
Растительное масло – 1 ст. ложка,
Перец молотый, 
Соль, 
Другие пряности и зелень – по вкусу. 

Рецепт приготовления

1. Промойте свинину и нарежьте ее тонкими полосками или некрупными кубиками. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите в нее кусочки свинины. Лук очистите, мелко нашинкуйте и смешайте со свининой.

2. Шампиньоны тщательно промойте и нарежьте на четвертинки. Если вы используете лесные грибы, порежьте их помельче. Выложите грибы поверх мяса, добавьте чуть-чуть масла (мясо и грибы будут готовиться в собственном соку, поэтому много масла наливать не стоит). Добавьте перец, соль и, если хотите, ваши любимые пряности.

3. Твердый сыр натрите на терке или нарежьте мелкими пластиками. Равномерно распределите его поверх грибов. Он не должен касаться стенок чаши.

4. Закройте крышку, установите режим «Выпечка» (40 минут).

5. После сигнала проверьте готовность мяса, разложите блюдо по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте. Лучшим гарниром к мясу станет отварной картофель.

Как видите, рецепт не из тех, которые трудно запомнить. Мясо с грибами, запеченное в мультиварке, подойдет и для повседневного, и для праздничного ужина. Вряд ли кто откажется от порции этого сытного и, будем честны, не самого легкого, но очень вкусного блюда. 

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Картофель, фаршированный грибамиДля приготовления фаршированного картофеля в мультиварке следует взять либо шампиньоны, либо не слишком водянистые лесные грибы. Рецепт предполагает использование майонеза, но его можно заменить... Подробнее »
Картошка с грибамиКартошка с грибами и сметаной – это знаменитое сезонное блюдо крестьянской кухни. Его рецепт с детства знаком всем, кто вырос в деревне. Если вы не хотите стоять над плитой, то и дело, помешивая... Подробнее »
Курица с шампиньонамиКурица с шампиньонами, чесноком и картофелем в мультиварке – это полноценное кушанье для всей семьи. Рецепт предполагает использование наиболее доступных грибов, а именно шампиньонов, но вы можете... Подробнее »
Плов с грибамиВегетарианский плов с грибами в мультиварке, аппетитный и сытный, внесет разнообразие в ваш рацион во время поста. Рецепт предполагает использование шампиньонов: они наиболее доступны. Но если вы... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера