Куриные крылышки в медовом соусе

В «обычной» жизни крылышки особой популярностью не пользуются: недостаточно сытные. Зато во время вылазок на природу они, наряду с шашлыками, становятся «гвоздем программы». Меж тем, готовить их можно не только на гриле, но и в мультиварке.

Мы привыкли к острым крылышкам, которые подают в ресторанах быстрого питания, но не все способны их переварить. Поэтому предлагаем вам альтернативный рецепт – куриные крылышки в медовом соусе. Это блюдо готовится довольно быстро и обладает своеобразным вкусом, в котором присутствует азиатский акцент. 

Ингредиенты

Куриные крылышки – 1 кг,
Приправа для курицы – по вкусу,
Мед – 200-250 г,
Томатный соус – 150 г,
Кунжутные зерна.

Рецепт приготовления

1. Промойте и обсушите крылья.

2. Возьмите глубокую емкость и смешайте в ней томатный соус, мед и приправу для курицы.

3. Переложите крылья в маринад, проследите, чтобы они были покрыты им полностью, и уберите в холодильник на пару часов.

4. По окончании этого срока выложите крылья в кастрюлю мультиварки, полейте остатками маринада и установите режим «Выпечка» на 40 минут.

5. Пока крылышки готовятся, быстро обжарьте на сковородке (без масла!) зерна кунжута до появления характерного запаха.

6. За 10 минут до готовности крыльев присыпьте их жареным кунжутом.

7. Подавайте в качестве самостоятельного блюда. 

Взяв за основу этот нехитрый рецепт, вы сможете сочинить новые интересные блюда и приготовить их, опять же, в мультиварке. Например, почему бы не заменить томатную пасту соевым соусом или не добавить к меду лимонный сок? Помните, что вкус куриного мяса наилучшим образом дополняют острые, сладкие и кислые ингредиенты. Очень уместен чеснок. Главное, не отказывайтесь от основного компонента маринада – меда, который и сообщает блюду необычный, мягкий вкус. Куриные крылышки в медовом соусе могут стать вашим коронным блюдом. Они хороши не только во время летнего отдыха на даче, но и зимой, когда так хочется чего-то сладкого, яркого, праздничного и оригинального. 

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Курица в горчичном соусеКуриное мясо славится не только своей мягкостью, но и тем, что оно хорошо сочетается со всевозможными гарнирами и приправами. Пересушить или пережарить курицу можно, а вот испортить ее вкус –... Подробнее »
Куриные крылышкиКрылышки можно заказать в многочисленных фаст-фудах, но мы рекомендуем запечь их самостоятельно. Вы заметите, что острое куриное мясо, приготовленное в мультиварке, очень удачно сочетается с пивом.... Подробнее »
Куриные окорочкаКуриные окорочка особенно хороши жареные, с остро-сладким соусом. В мультиварке они получаются умеренно-жирные, сочные. За счет соевого соуса и кетчупа окорочка карамелизуются и приобретают красивый... Подробнее »
Куриные бедра (бедрышки)Куриные бедра (бедрышки)Если стандартные способы приготовления курицы - с чесноком, майонезом или сыром, - вас уже не устраивают, предлагаем вам более оригинальный рецепт. Куриные бедра, замаринованные в меду и горчице и... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера