Куриные бедра (бедрышки)

Куриные бедра (бедрышки) в мультиваркеКуриные бедра (бедрышки) в мультиварке
Казалось бы, жареные куриные бедра уже должны были всем надоесть, ведь их готовят без особых изысков и подают даже в школьных столовых. Однако этот полуфабрикат не теряет популярности: бедрышки недорогие, но при этом жирные и сочные. Если стандартные способы приготовления курицы - с чесноком, майонезом или сыром, - вас уже не устраивают, предлагаем вам более оригинальный рецепт. Бедра, замаринованные в меду и горчице и зажаренные в мультиварке, гарантированно разнообразят рацион вашей семьи и порадуют домашних необычным, остро-сладким вкусом. 

Ингредиенты

Бедра куриные – 5 шт.,
Горчица и томатная паста – по 2 ст. ложки,
Мёд – 1 ст. ложка,
Растительное масло.

Рецепт приготовления

1. Вначале приготовьте маринад: в миске смешайте мёд, томатную пасту и горчицу. Промойте куриные бедра и, не снимая с них кожи, поместите в маринад и поставьте в холодильник как минимум на ½ часа.

2. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, выложите в нее бедра и установите режим «Выпечка» на 40 минут.

3. По истечении 20 минут переверните бедра. Как только мультиварка подаст сигнал об окончании программы, извлеките их. При подаче украсьте свежей зеленью. В качестве гарнира подойдут картофельное пюре или паста. 

Заметьте, что куриные бедра в мультиварке готовятся практически без масла. Это значит, что они менее калорийны, чем жареные на плите. И хотя этот рецепт не входит в число рекомендованных диетологами, вы время от времени можете использовать его – например, для праздничного стола, поскольку вкус у бедрышек в меду действительно праздничный. Мед придает нежному куриному мясу сладость, томатная паста – кислинку, а горчица – остроту. Блюдо получается нетрадиционным, экзотическим. Кстати, по желанию в маринад можно добавить лимонный сок. 

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Куриная колбасаОднажды сваренная куриная колбаса обеспечит вам репутацию заправского повара, для которого нет ничего невозможного. Готовится это блюдо не быстро и требует последовательности, но никаких сложных... Подробнее »
Куриные крылышки в медовом соусеМы привыкли к острым крылышкам, которые подают в ресторанах быстрого питания, но не все способны их переварить. Поэтому предлагаем вам альтернативный рецепт – куриные крылышки в медовом соусе. Это... Подробнее »
Куриные окорочкаКуриные окорочка особенно хороши жареные, с остро-сладким соусом. В мультиварке они получаются умеренно-жирные, сочные. За счет соевого соуса и кетчупа окорочка карамелизуются и приобретают красивый... Подробнее »
Куриные ножки (голени)Аппетитные куриные ножки вызывают у гурманов куда больше энтузиазма, чем сухие диетические грудки. Попробуйте воспроизвести приведенный ниже рецепт, и вы обнаружите, что обычные куриные голени,... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера