Пшенная каша с тыквой

Некогда тыква считалась одним из самых доступных овощей, особенно в южных регионах. Тыква хорошо хранится и легко усваивается, но эти ее достоинства – не единственные. Тыква облагораживает вкус традиционных, несколько поднадоевших каш. Пшенная каша с тыквой, приготовленная в мультиварке, - очень нежное диетическое блюдо с тонким, необычным ароматом. Использовав нижеприведенный рецепт, вы сможете сварить сладкую и сочную кашу, которую оценят по достоинству и дети, и взрослые. 

Ингредиенты

Тыква - 400 г (вес без кожуры и семечек),
Пшенка – 200 г,
Молоко – 1 л,
Сахар – 1 ст. ложка,
Сливочное масло – 30-40 г,
Соль, 
Корица,
Ваниль (ванилин) – по желанию,
Тыквенные семечки и цукаты – для украшения.

Рецепт приготовления

1. Вымойте тыкву, снимите с нее кожуру и извлеките сердцевину. Нарежьте мякоть небольшими кубиками.

2. Пшенную крупу тщательно переберите и промойте под проточной водой несколько раз, чтобы впоследствии она не горчила.

3. Пшено и кусочки тыквы выложите в чашу. Добавьте соль, сахар, корицу, масло. Также можно добавить немного ванили (ванилина). Влейте молоко и осторожно перемешайте содержимое мультиварки.

4. Установите режим «Каша». По прошествии 20 минут переведите прибор в режим «Тушение» и готовьте блюдо еще полчаса.

5. Перемешайте кашу и включите режим «Подогрев» на 10 минут.

6. Украсьте кашу обжаренными тыквенными семечками и цукатами и подавайте.

Пшенная каша с тыквой способствует выведению холестерина и снижению веса. Тыква - проверенное мочегонное средство. Поэтому рецепт тыквенно-пшенной каши пригодится людям, которые страдают от заболеваний почек. Если тыква готовится в мультиварке, то большая часть полезных веществ в ней сохраняется. Имейте это в виду, когда выбираете способ приготовления. 

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Пшенная кашаПшенная крупа поистине многофункциональна: в мультиварке из нее можно приготовить и «размазню», которая придется по вкусу детям, и рассыпчатый гарнир, и наваристую мясную кашу. Важный момент – крупа... Подробнее »
Тыквенная кашаВ тыквенной каше содержатся микро-, макроэлементы и витамины, способствующие улучшению самочувствия, сохранению молодости и ускорению обменных процессов. Тыква хорошо сочетается с крупами.... Подробнее »
Тыквенная каша с пшеном на молокеЛюбители оригинальных каш оценят это блюдо по достоинству. Здесь молоко смягчает своеобразный вкус тыквы, а апельсин оттеняет сладость меда. Ну, а что же пшено? Пшено связывает все ингредиенты... Подробнее »
Котлеты с тыквойКотлеты с тыквойТыква – поистине бесценный овощ. Врачи рекомендуют кушать блюда из тыквы для улучшения работы сердца и органов пищеварения. Котлеты с тыквой, приготовленные в пароварке, - диетическое блюдо с... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера