Кукурузная каша

Кукурузная каша всегда пользовалась большей популярностью на Кавказе, нежели в странах Европы. Европейцы, привезя кукурузу из Нового Света, не сразу научились готовить ее так, чтобы она не утрачивала своей полезности. Однако со временем были открыты такие свойства кукурузы, которые дали ей «путевку в жизнь». В частности, оказалось, что кукуруза не вызывает аллергии. Кроме того, ее можно употреблять даже людям, которые не способны переваривать никакие злаки.

Кукуруза калорийна и богата витаминами и аминокислотами. Чтобы сохранить их в полном объеме, готовить кукурузную кашу следует в мультиварке. Ниже – рецепт каши на воде, которая может использоваться в качестве гарнира. Количество ингредиентов рассчитано на двух взрослых человек.

Ингредиенты

Кукурузная крупа – 130 г (1 стакан для мультиварки),
Вода – 5 стаканов для мультиварки,
Соль – 0,5 ч. ложки,
Масло растительное – по вкусу.

Рецепт приготовления

1. Промойте крупу теплой водой, пересыпьте ее в чашу мультиварки. Влейте холодную воду. Установите режим «Гречка» или «Рис» (на 40 минут).

2. В готовую кашу добавьте растительное масло (лучше оливковое) и подавайте.

Как видите, рецепт не из сложных. Кукурузная каша на воде хорошо сочетается с отварными или жареными овощами, курицей и мясом. А если вас интересует разваренная, более жидкая кукурузная каша на молоке, используйте для ее приготовления в мультиварке режим «Молочные каши» (1 час). Этот вариант кукурузной каши наверняка придется по вкусу детям.

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Перловая кашаКогда-то перловую кашу было принято готовить на водяной бане. Этот способ гарантировал мягкость зерен. А самое главное – в крупе сохранялись все витамины, ведь температура была относительно... Подробнее »
Молочная кашаМолочная каша удовлетворяет потребности организма в энергии и полезных веществах. Все каши, приготовленные на молоке, достаточно сытные и, как правило, без проблем усваиваются. Употреблять каши... Подробнее »
Пшеничная кашаПшеничная каша в мультиварке может быть приготовлена как на воде, так и на молоке. Каша на молоке – это основное блюдо питательного и полезного завтрака. Кашу, сваренную на воде, обычно используют в... Подробнее »
Каша на водеКаши любой консистенции удобно готовить в мультиварке: для этого у прибора предусмотрен специальный режим. Каша, сваренная на молоке, – это один из лучших вариантов завтрака. А несладкие каши... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера