Картошка с курицей

Это блюдо – пример того, насколько сильно можно изменить вкус обычных, приевшихся продуктов путем добавления к ним новых ингредиентов. Картошка с курицей, щедро приправленная орехами и изюмом, тушится в сметанном соусе, приобретая богатый и нетривиальный «рождественский» вкус. Возможно, это своеобразное кушанье не всем придется по душе, но если вы - из тех, кто любит кулинарные эксперименты и предпочитает готовить в пароварке, обязательно обратите внимание на его рецепт!
 
Ингредиенты
 
Куриное филе - 600 г,
Картофель - 6 шт.,
Лук репчатый - 3 шт.,
Орехи молотые - 2 стакана,
Изюм - 2 ст. ложки,
Корица - 1 ч. ложка,
Сметана - 300 мл,
Капустные листья,
Перец,
Соль.
 
Рецепт приготовления

1. Моем и нарезаем небольшими кусочками куриное филе, затем натираем их корицей, перцем и солью.
 
2. Режем лук полукольцами и кладем вместе с курицей в пароварку. Оставляем готовить минут на 15.
 
3. Очищаем картошку, нарезаем ее дольками, выкладываем к курице и готовим еще минут 15.
 
4. В отдельной ёмкости готовим смесь из изюма орехов и сметаны, тщательно всё перемешав.
 
5. Выливаем смесь в пароварку и продолжаем тушить в течение 10 минут. Подают блюдо на капустных листьях.
 
Блюдо получается очень плотным и основательным, поэтому вместе с ним рекомендуется выставить на стол свежие овощи: нарезанные соломкой болгарские перцы, огурцы, редис.

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Плов с курицейКурица – лучшая альтернатива свинине, особенно в том случае, когда речь идет о плове. С курицей это блюдо получается не менее сытным, но куда более легким. Плов с курицей в мультиварке – отличный... Подробнее »
Рыба с овощамиРыба с овощами – блюдо, отличающееся изысканностью вкуса. Оно готовится в пароварке без добавления масла и получается нежирным – но за счет использования пряностей отнюдь не пресным. Болгарские... Подробнее »
Курица с рисомКурица, овощи и рис – сочетание беспроигрышное и всеми любимое. На этот раз курица маринуется в соевом соусе вместе с овощами и готовится одновременно с рисом. Рецепт этого простого и питательного... Подробнее »
Говядина в сметанном соусеГовядина в сметанном соусе, приготовленная в пароварке, по внешнему виду напоминает бефстроганов. Да и по составу продуктов эти блюда близки. Однако рецепт говядины на пару проще и доступнее. Кроме... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера