Фаршированные огурцы

Всем хороши фаршированные овощи: кабачки, баклажаны, перцы, помидоры. За счет разнообразия начинок они не приедаются. При правильном способе приготовления эти блюда легко перевариваются и насыщают организм витаминами. Их рекомендуется запекать или отваривать на пару, но не жарить.

Представляем вашему вниманию рецепт фаршированных огурцов в пароварке. Эта легкая закуска выглядит замысловато, и потому будет хорошо смотреться на праздничном столе. Удастся ли гостям с первого раза угадать, из чего сделана начинка?

Ингредиенты
 
Огурец (длинный) - 1 шт.,
Свиной фарш - 150 г,
Креветки (готовые нарезанные) - 80 г,
Кукуруза (сладкая) - 20 г,
Соевый соус - 2 ч. ложки,
Чеснок - 3 зубчика,
Перец (горошком) - 1 ч. ложка,
Соль.
 
Рецепт приготовления

1. Креветки соединяем с фаршем, смалываем туда чеснок и перец, хорошенько перемешиваем. Добавляем кукурузу и соевый соус.
 
2. Огурец нарезаем кольцами шириной в два сантиметра и вырезаем из них серединки.
 
3. Начиняем огурцы фаршем и выкладываем в корзину пароварки. Время приготовления – 10 минут.
 
Обратите внимание на следующие моменты: во-первых, огурцы нужно взять достаточно толстые. Во-вторых, свиной фарш можно предварительно обжарить, чтобы вкус у начинки получился более ярким. Если вы подготовите разные начинки (например, фасоль с чесноком и орехами или куриное филе с яйцом), а затем подадите фаршированные огурцы-ассорти на общем блюде, гости наверняка воздадут должное вашей изобретательности и кулинарному таланту.

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Креветки с чеснокомКреветки с чесноком в данном случае – не закуска к пиву, а оригинальный горячий салат с пикантным вкусом. Предварительно замаринованные, креветки получаются очень ароматными. Блюдо это диетическое,... Подробнее »
Фаршированные перцыПредставляем вам не самый традиционный рецепт перцев на пару. Если «проверенная» начинка из риса и фарша вашим домашним уже поднадоела, самое время удивить их чем-нибудь новеньким! - например,... Подробнее »
Фаршированные кабачки «Лодочки»Ищете рецепт полезного, но несложного блюда для летнего обеда или ужина? Попробуйте приготовить в пароварке фаршированные кабачки «Лодочки». В качестве начинки рекомендуется взять куриное мясо или... Подробнее »
Фаршированный перец по-рижскиХотите сделать фаршированные перцы с новой начинкой? Предлагаем вам слегка «поправить» классический рецепт и заменить рис вареным яйцом, а мясо взять нескольких видов. А чтобы фаршированный перец... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера