Свинина в пароварке

Готовить свинину на пару – одно удовольствие! Она никогда не пересыхает и не становится жесткой. Но можно ли сделать так, чтобы свинина в пароварке получилась не только мягкой и полезной, но и возбуждающей аппетит? Секрет известен с давних пор: нужно добавить пряностей. Натертое травами, мясо впитывает их свежий аромат. Кроме того, травы способствуют его быстрому перевариванию.

Ингредиенты

Свиные стейки – 2 шт. по 200-250 г,
Луковица (сладкая) – 1 шт.,
Помидоры – 2 шт.,
Чеснок – 1-2 дольки,
Оливковое масло – 1-2 ст. ложки,
Винный уксус – 2 ст. ложки,
Гвоздика,
Тимьян,
Соль.

Кроме того, вам потребуется фольга.

Рецепт приготовления

1. Мясо вымойте, обсушите и слегка отбейте.

2. Отрежьте два листа фольги, каждый смажьте оливковым маслом.

3. Лук нарежьте кольцами, помидоры – ломтиками. Чеснок раздавите или мелко порубите.

4. Натрите мясо чесноком, солью, перцем и положите на фольгу. Сверху выложите ломтики помидоров, кольца лука. Посыпьте пряностями, сбрызните винным уксусом и маслом. Плотно заверните фольгу, чтобы в процессе приготовления жидкость не вытекала наружу.

5. Поместите свинину в фольге в пароварку и готовьте 30- 40 минут.

Рецепт свинины на пару по-средиземноморски подойдет и для праздничного стола: гости оценят и ваши кулинарные таланты, и заботу об их здоровье.

Приятного аппетита!

Раздел: Мясные блюда

Советуем почитать:
Запеченное мясо в фольгеЗапеченное мясо в фольге – это одно из тех универсальных блюд, которые одинаково хороши и в горячем, и в холодном виде. Свежеприготовленная нежная свинина покоряет своим насыщенным ароматом, а... Подробнее »
Мясная запеканка с картофелемВ мультиварке мясная запеканка с картофелем готовится проще и пропекается равномернее. Ее рецепт приятно удивляет своей доступностью: от вас почти ничего не требуется, кроме как порезать овощи и... Подробнее »
Рыба под чесночно-цитрусовым соусомРыба под чесночно-цитрусовым соусом, приготовленная вами в пароварке, удивит гостей и домашних приятным сочетанием острого, кислого и сладкого. Возьмите на вооружение этот рецепт и готовьтесь... Подробнее »
Конвертики свиные со шпинатомКонвертики свиные со шпинатом – это легкое и эффектное второе блюдо. Рецепт его универсален: если вы не любите шпинат, то можете заменить его болгарским перцем, грибами или брокколи. В любом случае,... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера