Ёжики с картошкой

Ёжики с картошкой в пароваркеЁжики с картошкой в пароварке
Современные кухонные приборы хороши тем, что в них можно приготовить и основное блюдо, и гарнир одновременно. Так, для того чтобы сделать в пароварке полезный, но сытный ужин – ёжики с картошкой – понадобится не более 40 минут. Экономия времени налицо, а результат не разочарует ни вас, ни ваших родных.
 

Картошка

Чистим, режем, солим кладем в пароварку на 30-35-40 минут.
 

Ежики

Ингредиенты:

Рис - 1 стакан,
Фарш (лучше смесь говядины и свинины) - 500 г,
Лук (нашинковать) - 1 шт.,
Яйцо - 1 шт.,
Специи,
Морковь - 1 шт.,
Томатная паста - 1 ст. ложка.

Рецепт приготовления:

1. До полуготовности варим рис, пусть остынет.

2. Взять фарш, добавить в него яйцо, лук, специи – перемешать,  добавить рис и снова все перемешать.
 
3. Делаем котлетки и выкладываем их в чашу для варки риса. Отправляем в пароварку на 20 минут.
 
4. В воду добавляем томатную пасту, специи, соль, нарезанную морковь – перемешиваем и пусть немного настоится.
 
5. Выливаем соус на полуготовые котлетки и отправляем в пароварку еще минут на 15-20.

Можно готовить на разных этажах пароварки, а можно и по отдельности.
 
Вот и весь рецепт! – никакой экзотики и никаких сложностей. Чтобы ужин получился более «весомым», рекомендуем добавить к томатному соусу сметану. Сочная, аппетитная подлива придется очень кстати к пресноватым ёжикам. Морковь, напротив, можно исключить, если ее сладковатый привкус в мясных блюдах вам не по нутру.

Приятного аппетита!

Раздел: Мясные блюда

Советуем почитать:
Куриные окорочка с рисомКуриные окорочка с рисомПолноценный ужин или обед за 40 минут – это реально, если у вас есть пароварка. Выдумывать ничего не надо, приготовьте «классику жанра» - куриные окорочка с рисом и приправой карри. Кстати, рецепт... Подробнее »
Зразы с яйцомЗразы с яйцомАппетитные зразы с яйцом в пароварке – очень легкое в приготовлении блюдо. Попробуйте сделать их на ужин вместо традиционных котлет, и восторг домашних будет вам обеспечен. В качестве начинки для... Подробнее »
Манты из бараниныМанты из бараниныМанты – это своего рода пельмени на пару. Настоящие манты никогда не делаются из свинины – только из говядины или баранины. Наибольшей выразительностью отличается вкус бараньих мантов. Сочетание... Подробнее »
Суп сырный с галушкамиСуп сырный с галушкамиСуп сырный с галушками - это питательное, несмотря на отсутствие в нем мяса, зимнее блюдо. Его рецепт не должен вызвать у вас никаких сложностей, даже если раньше вам не доводилось лепить галушки.... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера