Свинина с овощами

Свинина с овощами в пароварке – несложное в приготовлении, но при этом нарядное и очень аппетитное блюдо. Имбирь и соевый соус придают его вкусу экзотический оттенок. Свинина на пару, сладковатая и чуть острая, понравится любителям азиатской кухни.
 
Ингредиенты
 
Свинина - 250 г,
Морковь - 3 шт.,
Луковица - 2 шт.,
Болгарский перец - 1 шт.,
Соевый соус - 1 ст. ложка,
Сухой херес - 1 ст. ложка,
Имбирь молотый - 1 ч. ложка,
Растительное масло - 1 ч. ложка.
 
Рецепт приготовления

1. Мясо следует помыть и нарезать порционными кусками.
 
2. В отдельной емкости перемешиваем херес и соевый соус, добавляем растительное масло, молотый перец и имбирь.
 
3. Затем обмакиваем в полученной смеси свинину и кладем в пароварку.
 
4. Морковь следует натереть, а лук порезать полукольцами. Болгарский перец режем полосками. Добавляем подготовленные овощи к свинине и готовим блюдо в течение получаса.
 
Если у вас есть время, мясо следует подержать в маринаде подольше (как минимум в течение часа). За это время оно успеет впитать ароматы имбиря и хереса и станет мягче. А если вы не хотите, чтобы свинина получилась слишком сладкой, используйте меньше моркови, чем предполагает оригинальный рецепт.

Приятного аппетита!

Раздел: Мясные блюда

Советуем почитать:
Запеченное мясо в фольгеЗапеченное мясо в фольге – это одно из тех универсальных блюд, которые одинаково хороши и в горячем, и в холодном виде. Свежеприготовленная нежная свинина покоряет своим насыщенным ароматом, а... Подробнее »
Свинина в горчичном соусеСвинина, нарезанная некрупными кусочками и полностью покрытая густым темным соусом, выглядит и пахнет невероятно аппетитно. Сложно поверить, что она приготовлена в пароварке и даже не обжарена! Мясо... Подробнее »
Свинина в белом винеМучной соус и сливочное масло облагораживают любое блюдо и смягчают его вкус. Не является исключением и свинина в белом вине, приготовленная в пароварке. Это кушанье для тех, кто считает, что мясо... Подробнее »
Вьетнамский суп с креветкамиЕсли вам наскучили традиционные блюда, и захотелось чего-то яркого, экзотического, рекомендуем попробовать вьетнамский суп с креветками. В пароварке он готовится минут 40. Рецепт этого блюда не... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера