Суп с макаронами

Даже блюдо из самых простых продуктов можно приготовить так, что все потянутся за добавкой. Пример тому – томатный суп с макаронами в мультиварке. Конкретный рецепт предполагает использование фарша, но с тем же успехом может быть задействована и колбаса – вареная или копченая. Конечно, блюдо не самое оригинальное, зато питательное, доступное, не слишком жирное и, как правило, всеми одобряемое. Такой суп подойдет для будничного обеда.

Ингредиенты

Мясной фарш – 300 г,
Мелкие макаронные изделия – 100 г, 
Картофель – 3-4 шт.,
Луковица – 1 шт.,
Помидоры (можно консервированные) - 300 г или несколько ложек томатной пасты,
Растительное масло – 2 ст. ложки,
Соль,
Вода, 
Зелень. 

Рецепт приготовления

1. Почистите лук, вымойте его и мелко нашинкуйте. Морковь вымойте, почистите и натрите на терке. Налейте масло в мультиварку, включите режим «Жарка» и пассеруйте овощи не более десяти минут.

2. Выложите на овощи фарш, размешайте, готовьте около 5 минут. Затем добавьте помидоры или томатную пасту, готовьте еще 5 минут.

3. Пока готовится зажарка, вскипятите воду и влейте в чашу. Почистите картошку, нарежьте ее кубиками, добавьте к мясу и овощам. Посолите. Установите режим «Тушение» (60 минут).

4. Мелко нарежьте зелень. Добавьте ее вместе с макаронными изделиями в суп за пять минут до окончания программы.

Суп с макаронами, помидорами и фаршем – это беспроигрышное блюдо «на всякий случай». Если вы готовите для детей, возьмите в качестве «углеводного наполнителя» фигурные макаронные изделия: «звездочки», «алфавит» или аналогичные. С ними блюдо будет не только вкусным, но и нарядным, и гарантированно не останется без внимания малышей. А приготовление супа в мультиварке избавит вас от необходимости то и дело проверять, как идут дела на кухне: не пора ли долить воды? Не забрызгана ли плита? Согласитесь, рецепт стоит сохранить!

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Картошка с фаршемКартошка с фаршем в мультиварке претендует на победу в номинации «Быстрые блюда из картофеля на каждый день». Ее рецепт не вызовет вопросов даже у абсолютного новичка. Если вы не заинтересованы в... Подробнее »
Баклажаны с мясомСочетание мяса и овощей является наиболее оптимальным для человеческого организма. Без овощей мясо усваивается хуже. Кроме того, овощи, - и, в частности, баклажаны, - улучшают пищеварение. Поэтому... Подробнее »
Томатный суп-пюреТоматные супы распространены в средиземноморской кухне. Предлагаем вам рецепт супа, который, несмотря на отсутствие в его составе мяса, будет уместен не только летом, но и зимой, ведь в нем... Подробнее »
Суп с колбасойКолбасные супы отличаются тем, что готовятся быстро и без лишних хлопот. Наваристыми их не назовешь, но они достаточно аппетитные. Для приготовления таких супов в мультиварке можно использовать как... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера