Манная каша

Манную крупу изготавливают из пшеницы как твердых, так и мягких сортов. Ее отличительная особенность – малое содержание клейковины. Каша из манки рекомендуется детям и используется в диетическом питании. Все, кому доводилось готовить каши, знают, что с манной крупой не так уж просто поладить. Зачастую манная каша получается с комками, которые никому не нравятся. Иногда она сбегает и пригорает. И если вы собираетесь готовить ее в мультиварке, об этом нужно помнить: в данном случае мультиварка не избавляет от всех проблем. Представляем вам наиболее жизнеспособный рецепт молочной манной каши. 

Ингредиенты 

Манка – 0,5 стакана для мультиварки,
Молоко – 5-6 стаканов для мультиварки,
Масло сливочное – 2 ст. ложки, 
Соль – по вкусу,
Сахар – по вкусу. 

Рецепт приготовления

1. Смажьте чашу мультиварки (и дно, и стенки) сливочным маслом. Это нужно для того, чтобы предотвратить возможное сбегание молока.

2. В отдельной емкости смешайте сахар, крупу и соль. Высыпьте смесь в мультиварку, влейте молоко и добавьте 1 ст. ложку сливочного масла.

3. Установите режим «Молочные каши» (30 минут). В процессе приготовления пару раз откройте крышку и перемешайте кашу.

4. Заправьте кашу сливочным маслом и подавайте.

Не бойтесь дополнять рецепт: манная каша получится особенно вкусной, если по окончании приготовления в нее добавить курагу, чернослив, изюм, цукаты, свежие лесные ягоды. Наконец, кашу можно сдобрить тертым яблоком. Если вам еще не доводилось готовить манку в мультиварке, то, скорее всего, вы не сразу сможете добиться нужной густоты, но это – всего лишь вопрос времени. Экспериментируйте!

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Тыквенная кашаВ тыквенной каше содержатся микро-, макроэлементы и витамины, способствующие улучшению самочувствия, сохранению молодости и ускорению обменных процессов. Тыква хорошо сочетается с крупами.... Подробнее »
Молочная кашаМолочная каша удовлетворяет потребности организма в энергии и полезных веществах. Все каши, приготовленные на молоке, достаточно сытные и, как правило, без проблем усваиваются. Употреблять каши... Подробнее »
Кукурузная кашаКукурузная каша всегда пользовалась большой популярностью на Кавказе. Кукуруза калорийна и богата витаминами и аминокислотами. Чтобы сохранить их в полном объеме, готовить кукурузную кашу следует в... Подробнее »
Молочная гречневая кашаМолочная гречневая кашаИзвестно, что варка каши на плите требует постоянного присутствия хозяйки на кухне. В частности, молочная гречневая каша может легко пригореть или сбежать. Как это предотвратить? – конечно же,... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера