Картошка с кабачками

Картошка с кабачками в мультиваркеКартошка с кабачками в мультиварке 
Картошка с кабачками, запеченная в мультиварке, отвечает всем требованиям, предъявляемым к сезонным блюдам. Она готовится между делом и, как правило, «для себя». Потребность в мясе в теплое время года не так уж и сильна: молодой картошки и сочных свежих кабачков, насыщенных витаминами, вполне достаточно для счастья. Летним вечером и так найдется, чем заняться, и никому из нас не хочется тратить свое время ни на походы по магазинам, ни на готовку. Поэтому предпочтение отдается доступным продуктам и простым рецептам. Один такой рецепт – перед вами. 

Ингредиенты

Молодой картофель – 500 г,
Кабачок – 300 г,
Чеснок – 1 зубчик,
Растительное масло – 1-2 ст. ложки,
Свежий укроп – 1 пучок,
Перец,
Соль, 
Другие специи (по вкусу).
 

Рецепт приготовления
 
Картофель очистите и порежьте на небольшие кусочкиКартофель очистите и порежьте на небольшие кусочки
1. Картофель очистите (если он молодой – просто соскоблите тонкую шкурку, хотя это и не обязательно). Разрежьте каждую картофелину на четыре части, а каждую четвертинку – на ломтики толщиной не более 5 мм.
Налейте в мультиварку масло и выложите картофельНалейте в мультиварку масло и выложите картофель 2. В мультиварку налейте масло и выложите картофель. Добавьте пряности. Если хотите, чтобы картошка получилась рассыпчатая, не добавляйте соль!
Добавьте очищенный и нарезанный ломтиками кабачокДобавьте очищенный и нарезанный ломтиками кабачок 3. С кабачка снимите кожуру. Нарежьте его такими же ломтиками, как картошку, и выложите поверх нее. Приправьте специями.
В мультиварке установите режим «Выпечка» на 40 минутВ мультиварке установите режим «Выпечка» на 40 минут
4. Установите режим «Выпечка» на 40 минут. Через 20 минут после запуска программы перемешайте содержимое мультиварки.
Измельчите чеснок, нарежьте укроп и посолитеИзмельчите чеснок, нарежьте укроп и посолите
5. За пять минут до окончания программы измельчите чеснок и нарежьте укроп. Приправьте кабачки и картошку этой смесью, а затем посолите и перемешайте. Дождитесь сигнала. Подавайте блюдо горячим.

Не рекомендуем вам оставлять картошку с кабачками на следующий день. Это блюдо нужно употреблять сразу же, поскольку с течением времени оно становится невыразительным и невкусным.

Картошка с кабачками, приготовленная в мультиварке практически без масла, подходит и для детского питания. Данный рецепт рассчитан на две порции. 

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Картошка с куриным филеКартошка с куриным филеСамо по себе мясо грудки немного суховато, и запекание отнюдь не делает его сочнее. То же самое можно сказать и про картошку. Тем не менее, правильно приготовленная, то есть запеченная в мультиварке... Подробнее »
Запеченная картошкаЗапеченная картошкаКартофель не так богат витаминами, как другие корнеплоды, но вряд ли найдется овощ, который может сравниться с ним по части питательности. Картошка является источником «медленных» углеводов и калия,... Подробнее »
Жареная картошкаЖареная картошкаЖареную картошку любят почти все. Однако это блюдо удается не каждой хозяйке. Рецепт один, а картошка у всех получается по-разному: у кого-то хрустящей и румяной, у кого-то – мягкой, как будто... Подробнее »
Картошка по-деревенскиКартошка по-деревенскиМолодой картошечкой, как известно, можно насладиться только в конце лета – начале осени, поэтому рекомендуем вам не тянуть время и поскорее реализовать этот рецепт. Картошка по-деревенски - это... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера