Запеченная картошка

Запеченная картошка в мультиваркеЗапеченная картошка в мультиварке 
Картофель не так богат витаминами, как другие корнеплоды, но вряд ли найдется овощ, который может сравниться с ним по части питательности. Сидящие на диете картофеля избегают. В то же время людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта, настоятельно рекомендуется употреблять этот продукт. Опять же, спортсмены, выступающие в дисциплинах, которые требуют хорошей выносливости, картошкой не пренебрегают. Она является источником «медленных» углеводов и калия, без которого невозможна нормальная работа сердечной мышцы. Так что молодая запеченная картошка – не только очень вкусное, но и полезное, а также доступное блюдо. Удачнее всего оно получается в мультиварке. Вот его рецепт.

Ингредиенты

Картофель (небольшого размера) -10 шт.,
Оливковое или сливочное масло – 3 ст. ложки,
Чеснок – 2 дольки,
Крупная (морская) соль,
Пряности (например, сухой розмарин, орегано),
Черный молотый перец,
Свежий укроп,
Свежий розмарин (для украшения).

Рецепт приготовления 
 
Помытый неочищенный картофель разрежьте на 4 частиПомытый неочищенный картофель разрежьте на 4 части
1. Картофелины хорошо вымойте, но не очищайте от кожуры. Если вы используете крупные клубни, разрежьте их на 3-4 части примерно одинакового размера. Важно, чтобы все куски пропеклись одновременно. 
Поместите картофель в мультиварку, добавьте масло и специиПоместите картофель в мультиварку, добавьте масло и специи
2. Обмажьте каждую картофелину маслом, обсыпьте пряностями, посолите и поперчите. Чашу мультиварки также смажьте маслом.
Готовьте в режиме «Выпечка» 30 минутГотовьте в режиме «Выпечка» 30 минут
3. Переложите картошку в чашу и установите режим «Выпечка» на полчаса.
Переверните картофелины и готовьте еще полчаса на той же программеПереверните картофелины и готовьте еще полчаса на той же программе
4. По прошествии этого времени переверните картофелины и готовьте их еще полчаса на той же программе.
Горячую печеную картошку посыпьте укропом и измельченным чеснокомГорячую печеную картошку посыпьте укропом и измельченным чесноком
5. Горячую печеную картошку посыпьте укропом и измельченным чесноком, при желании – украсьте веточками розмарина. Подавайте в качестве гарнира.

Используя этот простой рецепт, вы сможете приготовить в мультиварке весьма изысканное блюдо. Политая маслом, запеченная картошка с румяной корочкой - это кушанье, от которого сложно отказаться. 

Приятного аппетита!

Советуем почитать:
Молодая картошка в мультиваркеМолодая картошка в мультиваркеМолодая картошка является источником аскорбиновой кислоты и калия, а кроме того – обладает выдающимися вкусовыми качествами. В мультиварке ее можно варить, запекать, тушить и жарить. Наилучшим... Подробнее »
Картошка с сыромКартошка с сыромЕсли нарезать картошку не самым традиционным способом, а потом сдобрить маслом и пряностями и щедро посыпать сырной стружкой, то на выходе у вас будет эффектный и полезный гарнир, подходящий для... Подробнее »
Жареная картошкаЖареная картошкаЖареную картошку любят почти все. Однако это блюдо удается не каждой хозяйке. Рецепт один, а картошка у всех получается по-разному: у кого-то хрустящей и румяной, у кого-то – мягкой, как будто... Подробнее »
Картошка по-деревенскиКартошка по-деревенскиМолодой картошечкой, как известно, можно насладиться только в конце лета – начале осени, поэтому рекомендуем вам не тянуть время и поскорее реализовать этот рецепт. Картошка по-деревенски - это... Подробнее »

Выскажите своё мнение

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера