Раздел: Полезные советы хозяйкам » Другие советы

Другие советы для кухни

Как прокалить чугунную сковороду

Несмотря на появление современной посуды из новых материалов, чугун на кухне популярен до сих пор. И это неудивительно, ведь изделия из него долговечны, надежны, а также устойчивы к повреждениям. Поэтому вопрос, как правильно прокалить чугунную сковороду, остается актуальным.

Как засолить сало

Если вы хотите узнать, как вкусно засолить сало в домашних условиях, тогда обязательно зайдите на эту страницу. Здесь собраны рецепты засолки сала в рассоле, с чесноком и перцем, в тузлуке, в банке. Срок приготовления – от одного до семи дней.

Как открыть кокос

Чтобы открыть кокос в домашних условиях, его не надо сверлить, пилить или бить по нему огромным молотком – достаточно воспользоваться двумя ножиками: большим и маленьким. Больше ничего не требуется! Не верите? Тогда мы вам сейчас на реальном примере продемонстрируем, как расколоть кокос, разрезать и отделить мякоть от скорлупы.

Как стерилизовать банки и крышки

Каждая хозяйка вместе с семейными рецептами заготовок получает «в наследство» рекомендации по стерилизации банок. Почему же банки все равно время от времени взрываются, а их содержимое мутнеет? Выходит, такие способы не всегда работают? Или же мы просто слишком торопимся и не всегда делаем все так, как надо?.. – попробуем разобраться с этой проблемой и раз и навсегда уяснить, как правильно стерилизовать банки.

Почему рвутся блины при переворачивании

Хотите разобраться, почему блины прилипают к сковороде и рвутся? Вам интересно узнать, как сделать, чтобы блины не пригорали, и что добавить в тесто, чтобы оно получилось пышным и вкусным? Мы вам расскажем, из-за чего возникают проблемы при выпекании блинов, и дадим советы по их предотвращению и решению.

Как избавиться от запаха в термосе

Как правило, термосом мы пользуемся от случая к случаю и поэтому либо забываем вылить из него остатки жидкости, либо закупориваем его пробкой слишком рано, еще до того, как он успевает полностью просохнуть после мытья. Результат один: внутри поселяется тяжелый, затхлый запах, который, кажется, невозможно вытравить. Итак, давайте поговорим о том, как избавиться от запаха в термосе.

Как сделать творог из молока

Если вы ищете простую инструкцию, как по-быстрому сделать творог из молока, мы вынуждены вас разочаровать: приготовление творога – процесс довольно длительный. «Сырьем» для приготовления домашнего творога обычно выступают: кефир, свернувшееся в процессе кипячения молоко, а также молоко, скисшее при комнатной температуре, - иными словами, простокваша. Именно ее мы и предлагаем использовать.

Как избавиться от запаха в холодильнике

Для замкнутых пространств и непроветриваемых помещений характерен затхлый, тяжелый запах. Вы наверняка сами это замечали. Пространство холодильника тоже замкнутое. Хранящиеся в нем продукты питания источают своеобразные ароматы, которые прорываются наружу, едва вы открываете дверцу. Но от неприятного запаха в холодильнике вполне можно избавиться, причем иногда – без особых усилий и затрат.

Как ровно разрезать бисквит на коржи

Бисквитный торт – один из самых любимых во многих семьях видов домашней выпечки. Бисквиты бывают масляные, шоколадные, фруктовые, на крахмале. Ровно разрезать бисквит совсем не сложно. Важно не торопиться и соблюдать последовательность операций. Помните и о том, что не следует пытаться «разделать» только что выпеченный бисквит: он будет крошиться. Пусть ваше изделие постоит хотя бы 6 (но желательно – 12) часов, прежде чем вы приступите к работе.